Internet, sin lugar a dudas, es una gran despensa para conseguir todo lo que sé desea, desde cualquier punto del planeta. Hace unos cuantos días, intenté conseguir música colombiana, y cuando digo esto, no me refiero a Shakira, Juanes o Carlos Vives, los mejores y actuales exponentes de nuestra música a nivel mundial. Realmente buscaba la música del caribe colombiano, como la cumbia, el porro sabanero, etc. Pues bien, la gran sorpresa, y además desilusión, es que nuestra música tropical casi no existe, y que, si aun sobrevive, se debe en parte al Joe Arroyo, porque, en lo que respecta al resto, no hay nada que encontrar. Pero, más triste aun es ver como algunas de las canciones colombianas más famosas de todos los tiempos, son tocadas y tomadas como de otros países, al punto de que los mejicanos estén totalmente convencidos de que la cumbia nació en Méjico. Para más ejemplos, les recomiendo que bajen Ramita de Matimbá, y si tienen suerte encuentran una versión de Los Graduados, pero si no, lo más probable es que la versión que consigan pertenezca a algún grupo chicano. O prueben tal vez a conseguir
miércoles, 23 de enero de 2008
Te Olvidé
lunes, 14 de enero de 2008
La Música Italiana
A Einar lo vi meses después y nos invitó a su casa para que tocáramos un rato música rock. Tenía en el garaje de su casa guitarras, teclado y batería, ya que estaba formando un grupo musical que luego sería algo conocido, “Perro Negro”. Armamos tal escándalo, que los vecinos nos mandaron a apagar los equipos. Después de esa época no volví a verlo, pues se había mudado a otro barrio, en frente del parque Sagrado Corazón. Años después supe que tocaba la batería en el grupo de un cantante famoso, Carlos Vives, a quien por cierto conocí una noche en que ambos cantamos en Ramón Antigua, una taberna a la que yo asistía para cantar, a principio de los años ochenta, en Bogotá.
Por entonces, tuve que escoger entre volverme cantante o estudiar una carrera y escogí esto último, aunque no por eso perdí mi afición, sino que al contrario se ha incrementado con los años.
Ahora que he vivido en Italia, que poseo na nacionalidad italiana y que parlo el italiano, he ampliado mi repertorio y canto las canciones de aquella época en su versión original, aunque también he podido descubrir muchísimas canciones que de otra manera jamás hubiera podido disfrutar. Y es que en Italia lo que hay son artistas. Además de Nek, Laura Pausini o Eros Ramazzotti, están Michelle Zarrillo, Marco Masini, Tiziano Ferro, Francesco Renga, Giorgia, y una cantidad interminable de cantantes, casi todos compositores, con un repertorio espectacular.
sábado, 12 de enero de 2008
Varielandia Wikispaces
Por todo eso y por muchas otras razones, se tomó la decisión de crear una Wiki, para ampliar los horizontes. Eso sí, sin dejar de lado el Blog que le ha dado incio a todo ese proyecto. Para conocer la nueva Wiki, simplemente cliquea sobre el siguiente enlace: Varielandia Wikispaces
martes, 8 de enero de 2008
Recordando a Nino Bravo
De niño siempre sentí una pasión por la música, sobre todo por el canto, cantaba todo el tiempo, y me sabía la letra de cientos de canciones. Recuerdo que tenía un disco que ponía una y mil veces en un pequeño equipo que teníamos, hasta que mi madre, aburrida de escuchar aquel selele le dijo a la muchacha del servicio que lo tirara en el monte que quedaba cerca de mi casa, pero con tan mala suerte para ella, que en una de mis incursiones lo encontré, aunque en tan mal estado que ya estaba inservible. De todas maneras, hasta el día de hoy, cuando quiero sabotearla, le recuerdo que me la pillé y que me debe el disco.
Con los años, mi gusto por el canto se acrecentó, más aun cuando aprendí a tocar
miércoles, 2 de enero de 2008
Danza de El Garabato
La Danza de El Garabato, es una danza cuyo origen es español, que caricaturiza un enfrentamiento entre la vida y la muerte. La palabra “Garabato” proviene del nombre puesto al palo de madera, con forma de gancho en uno de sus extremos, que lleva colgadas unas cintas de colores rojo, amarillo y verde, y que llevan los integrantes masculinos de la Danza. Se dice que el Garabato es utilizado para acabar con la muerte en un desafío.La Danza, que ya cuenta con poco más de setenta años, estuvo a punto de desaparecer, pero fue revivida por un inolvidable personaje de Barranquilla y de la Costa Atlántica Colombiana, Emiliano Vengoechea, quien dedicó parte de su vida a impulsarla hasta convertirla en un símbolo emblemático del carnaval de Barranquilla.
En la Danza participan, además de los hijos de Emiliano, Luis Fernando y Enrique Vengoechea, con sus respectivas esposas Vivian Palacio y Gina Pezzano, la reina del carnaval, la reina de la belleza de Colombia y varios miles de personas, divididos en subgrupos de, como mínimo, treinta personas. Sale por la noche cada año, en precarnavales. Antiguamente partía desde la propia casa de Emiliano, pero dada la magnitud del desfile, fue variando tanto su salida, como también su recorrido. Actualmente sale desde el colegio Biffi La Salle, en la calle 85 y recorre varias calles para terminar en una enorme fiesta en el Salón Jumbo del Country Club. Durante su recorrido es acompañada por casi un centenar de conjuntos musicales, cada uno de los cuales lleva una tambora, un tambor, flautas de millo y gaitas, y se canta con voces en ritmo chandé. El himno de la “Danza de El Garabato”, compuesta por el propio Emiliano y “Te Olvide” son las piezas más entonadas por los grupos musicales participantes.
Al rededor de la Danza, surgen una serie de negocios de elaboración de disfraces, capas, sombreros y los palos de El Garabato. Se destacan entre todos las casetas que se instalan en la calle 72, en los alrededores del Estadio Romelio Martínez, en donde se pueden conseguir la casi mayoría de los complementos del disfraz.
Danza de El Garabato Infantil
Con el fin de ir incentivando la participación de los niños en el carnaval, hace algunos años se creó la Danza de El Garabato infantil, cuyo recorrido, obviamente, es mucho más corto, pero no por eso deja de ser vistoso y alegre. En el desfile participan el presidente de la Danza y la reina del carnaval, y son seguidos por pequeños entre los dos y once años de edad, quienes van acompañados por sus padres, carrozas y carros de mula.

Disfraz de la danza
El disfraz que llevan los hombres en la Danza de El Garabato , consiste en una camisa amarilla manga larga, un “peto” o pechera en forma de babero, de color azul, con encajes y bordada en lentejuelas, pantalón negro con rodillera con encajes, medias blancas altas, zapatos negros, capa roja adornada con lentejuelas y figuras de mil colores, sombrero blanco ataviado con cintas de tres colores y flores de cayena y en la mano se lleva el palo de El Garabato.
Por su parte, el disfraz de las mujeres consiste en una blusa, falda y zapatos negros y un lazo rojo que le rodea la cintura. El vestido está además adornado con arandelas en los hombros y en la parte de abajo de la falda, con los colores de la bandera de la ciudad de Barranquilla; rojo, amarillo y verde. Y, en la cabeza, se debe portar un adorno con flores de cayenas.
Acompañando a la danza no puede faltar el disfraz de la muerte, que consiste en un traje enterizo de color negro, al que se le estampa un esqueleto pintado en blanco. Además, el portador del disfraz deberá llevar una careta con la calavera y una enorme guadaña.
domingo, 16 de diciembre de 2007
El apellido Manotas, origen
Los Manotas de Sabanalarga
Hoy dedicaré el presente escrito a una de las familias más antiguas e ilustres del Departamento del Atlántico. Los Manotas de Sabanalarga, familia a la cual tengo el gusto de pertenecer.
“Por documentos antiguos se averigua que personas y familias de alto linaje y merecidos títulos, ya españoles, ya descendientes de éstos, formaban núcleo considerable para hacer de la población de Sabanalarga lugar propicio para el trabajo y aumento de sus intereses. Natural es que hubiera entre ellos personas más o menos ilustradas, teniendo siempre en cuenta el medio colonial en que se debatían los estudios, ya que poco o nada se preocupó el gobierno de España en su profusión”.
El apellido Manotas, cuyo origen primario fue Reggio Emilia, en Italia, en donde se apellidaban Manotti, apareció en España luego de la expulsión de los judíos, a quienes reemplazaron en los oficios que dejaron estos vacantes. Por lo que pasar de Manotti a Manotas, fue la consecuencia de esta primer emigración.
Anteriormente se decía que los Manotas eran descendientes de Judíos Sefarditas, pero eso no ha sido hasta ahora probado, y no pasa de ser meras especulaciones, pues doña Cecilia Manotas de Sourdís, estuvo investigando con la colonia judía y tuvo acceso a toda la documentación referente a todos los apellidos de los judíos conversos, y en ninguno de esos documentos apareció nada referente al apellido Manotas, por lo que debemos descartar esta leyenda.
En todo caso, el apellido Manotas como tal, es originario de Zalamea de
Se sabe con certeza que Pedro Josef Manotas, arribó a Cartagena a principios del 1700, y que su hijo Pedro Antonio Manotas, se trasladó a la población de sabanalarga, en donde fundó, junto con su esposa, el núcleo central de esta familia. Estudios hechos por Luís Eduardo Manotas Llinas - Fundador del Periódico El Heraldo de Barranquilla-, Arístides Manotas -Historiador-, Pablo Emilio Manotas -Presidente de la Corte Suprema de Justicia de Colombia-, y otros de sus descendientes, han confirmado que en Cartagena reposan documentos que certifican la existencia de Don Pedro Manotas, por lo que se sabe que era una persona culta, con muchos bienes y fortuna.
Entre las familias existentes hoy, en el departamento del Atlántico, una las de mayor antigüedad ha sido la de los Manotas. Desde principios del siglo XVIII, ya estaba establecido en Sabanalarga Pedro Antonio Manotas, inmediato descendiente de Pedro Josef Manotas, tuvo la “genialidad” de fundar una capellanía en base de las tierras cercanas a la población, la cual debía ser administrada por aquellos de sus descendientes que recibieran órdenes sacerdotales, y a falta de éstos, por los que se encontrarán en perpetuo celibato. Los productos de la administración debían ser empleados en el pago de las misas para la salvación del alma del fundador. En distintas épocas fueron administradores, primero el padre Manotas y más tarde el padre Julián José Pertuz, ambos descendientes del fundador. Esto demuestra al mismo tiempo la importancia que tenía ya esta familia, pues en esos tiempos la democracia no había alcanzado los fueros de las órdenes sacerdotales. A finales del siglo XIX, más o menos 1884, fue dicha capellanía motivo de ruidoso pleito entre descendientes solteros del citado Manotas”.
Muy ligado a la familia Manotas, se encuentra a Don José Vicente Llinás, teniente de navío del ejército español. Se casó en Sabanalarga con esclarecida dama de la familia Pertuz Ahumada, hermana del recordado sacerdote Julián José Pertuz, y es el progenitor de una numerosa e importante familia. Dicen las malas lenguas que, el cura Pertuz se quedó con el dinero de los Manotas, para beneficiar a sus sobrinos Llinás.
Igualmente, está muy ligado a la familia el doctor Eugenio Baena, cartagenero, hijo de Eugenio Baena Blonda y nieto de don Antonio Baena, quien fue de los constituyente de Ocaña en el año de 1828. Entre las altas posiciones que ocupó el doctor Baena se encuentran la de representante a las cámaras, presidente del estado soberano de Bolívar y embajador de Colombia ante
Arístides Manotas, a mediados del siglo XX, escribió lo siguiente: “Suplico perdone el que esto lea, por la siguiente digresión, que tal vez es personal, pero apelo a la serenidad de criterio de cada cual, pues en primer lugar se trata a la familia a la cual pertenezco, y segundo quiero hacer resaltar la conducta invariable, la lealtad de la familia Manotas a sus principios políticos desde hace ciento cincuenta años, es decir desde que se formó nuestra República. Ella fue, pues, una de las fundadoras del partido liberal en nuestro país y dentro de aquél se ha conservado. Ha sido cualidad típica de esta familia la instrucción en todas sus fases, y así han descollados, partiendo desde el doctor Francisco de Paula Manotas Hernández hasta hoy, treinta y cinco abogados, quince médicos y veintidós entre ingenieros, odontólogos, licenciados y ciencias económicas. Entre los miembros de ella ha habido jueces y magistrados, presidentes de
“Al cerrar esta breve reseña de la familia Manotas, no queremos terminar sin hacer antes mención especial de dos de sus miembros que en el pasado, representaron papel importante en la política y en las ciencias del derecho. Entre los hijos de don Manuel Manotas Castañeda descolló Nicolás como hábil jurisconsulto; su fama se extendió a tal punto que don Jorge N. Abelló, al escribir algunos hechos históricos sobre esa época, lo tituló: Abogado consultor en cien leguas a la redonda. Digno hijo de este y heredero de su inteligencia y versado en asuntos de derecho fue el doctor Francisco de P. Manotas, el alcanzó grandes triunfos como orador forense y experto administrador de la cosa pública, como lo demostró en la presidencia del estado soberano de Bolívar, en el senado de
“Sabanalarga ha sido siempre pueblo inteligente y culto hace 80 años (1874), poco más o menos ya don José Manuel Royo la calificó en su geografía universal de Amiga de la instrucción . De su seno han salido hombres prominentes que han ocupado todas las altas posiciones oficiales de
ABOGADOS: Francisco de P. Manotas Hernández, primer titulado que tuvo la ciudad; Nicolás Avelino y Manuel Manotas Hernández, Francisco de P. Manotas B., Nicanor Manotas, Julián Llinás Manotas, Agustín y Celso Solano Manotas, Juan Pablo Manotas, Alejo y Gustavo Solano Manotas, Nicolás y Julián Llinás Vega, Luís Eduardo Manotas Llinás, Aquileo Manotas, Pablo Emilio y Hernando Manotas, Manuel Manotas.
MEDICOS: Fabio Manotas Hernández, Manuel Salvador Manotas, Francisco, Nicolás Solano Manotas, Pedro Antonio Manotas, Carlos Manotas, Enrique Celedón Manotas, Enrique Manotas Manotas,
ODONTÓLOGOS: Antenor Moreno Manotas, Gerardo y Víctor Manotas, Enrique Villa Llinás.
SACERDOTES: Pedro A. Manotas, Julián José Pertuz.
PEDAGOGOS: Julián Llinás Manotas.
Debemos también destacar que, el primer Ministro de Minas y Petróleo que hubo en Colombia fue JUAN PABLO MANOTAS, en 1940. Gracias a su labor encomiable y en recuerdo de su gran gestión, le ha sido puesto su nombre al auditorio del Ministerio de Minas y Energía de Colombia, el Auditorio Juan Pablo Manotas.
“Muchos periódicos se han fundado pero ninguno ha logrado pasar de la primera infancia. En el año de 1883 y el de 1884 redactaron en Cartagena los jóvenes estudiantes Avelino Manotas A. y Julián Llinás Manotas el periódico El Guttemberg, el cual apoyaba la candidatura del doctor Francisco de P. Manotas para presidente del estado soberano de Bolívar en contra posición a la del doctor Manuel Laza Grau. Al venir la época de las vacaciones estudiantiles trasladaron el periódico a Sabanalarga, pero su tiraje se hacia en Cartagena. La dificultad en los viajes a esta ciudad pues se empleaban hasta ocho días, por lo malo de los caminos hacía extemporáneo las publicaciones. Esto y la guerra que se vino encima en los últimos días de diciembre de 1884 originaron la suspensión del periódico. En 1886 los mismos jóvenes Manotas y Llinás en colaboración con otro joven estudiante Habacue Castro Rodríguez publicaron
Por su parte Luís Eduardo Manotas Llinás, Hijo del doctor Nicanor Manotas y doña Lucía Llinás de Manotas, fue cofundador del periódico El Heraldo, actual emblema de la ciudad de Barranquilla. Periódico que nunca ha podido ser desbancado por la prensa de la capital. Luís Eduardo Manotas se casó con doña Emilia Baena Manotas -árbol genealógico de los Baena-, y son sus hijas Carolina, casada con don Manuel De
Por último también podemos agregar y también destacar que, han pertenecido a la familia Manotas varias reinas del carnaval de Barranquilla, tales como: Tica Manotas Rodríguez, Carolina Manotas Baena, Julia Carolina De la Rosa Valiente e Ilse Margarita Cuello Gieseken.
Árbol Genealógico del apellido Manotas
Dolores Manotas Movilla
Realizado gracias a Pablo Emilio Manotas, expresidente de
Pedro Josef Manotas, casado con Genoveva Machado. Encomendado por el rey de España para hacer entrega de las tierras del Magdalena y del Atlántico -La encomienda de Tierra Adentro-.
Pedro Antonio Manotas (hijo de Pedro Josef Manotas), casado con Dolores Castañeda
Manuel Manotas Castañeda, casado con Isabel Hernández, tuvieron como hijos a:
Rafael, Fabio, Avelino, Manuel, Nicolás, Francisco de Paula y Salomé.
Fabio Manotas Hernández (médico), casado con Dolores Movilla Hoyos, tuvieron como hijos a: Ana Ramona, Isabel, Dolores, Josefa, Helena, Manuel, Jacob, Fabio y Antonio.
Nicolás Manotas Hernández, casado con Teresa Bilbao, tuvieron como hijos a: Nicolás, Nicanor, Francisco de Paula (Ministro de Obras Públicas) y Carmen.
Nicolás Manotas Bilbao, casado con Ana Ramona Manotas Movilla, tuvieron como hijos a: Nicolás, Joaquín, Miguel Antonio y Ana Teresa.
Nicolás Manotas Manotas, casado con Rosita del Castillo, tuvieron como hijos a: Alfredo y Ena.
Joaquín Manotas Manotas, casado con Ana María Fernández Llinas, tuvieron como hijos a: Enrique Jaime y Ligia.
Miguel Antonio Manotas Manotas, casado con Tulia Martínez del Castillo, tuvieron como hijos a: Cecilia, Alfonso, Tulia, Olga, Fanny, Gladys y Nohra.
Ana Teresa Manotas Manotas, no tuvo hijos.
Nicanor Manotas Bilbao, casado con Lucía Llinas, tuvieron como hijos a Daniel, Mario, Luís Eduardo, Arturo, Teresa, María de las Mercedes,
Carmen Manotas Bilbao, casada con Alejo Solano Manotas, de los cuales descienden los Solano Manotas.
Dolores Manotas Movilla, casada con Eugenio Baena Moreno (Hijo de Eugenio Baena Blonda), tuvieron como hijos a: Lucila, Ana Cecilia, Emilia, Elisa, Dolores (Lola), Hortensia, Ofelia y Eugenio (ver árbol genealógico de los Baena).
Fanny Manotas Martínez, hija de Miguel Antonio Manotas Manotas, casada con Héctor Rafael Martínez Baena, hijo de Lucila Baena Manotas, tuvieron como Hijos a: Fanny Cecilia, Rodolfo, Katia, Héctor Rafael, Luís Miguel y Mónica.
Héctor Rafael Martínez Manotas, casado con Laura Patricia Esmeral Pezzano, tienen como hijos a: Laura Carolina y Jorge Eduardo.
Reggio Emilia, Plaza de Prampolini y el Duomo. Lugar de origen de los Manotas -Manotti-, dato corroborado por la doctora Beatriz Manotas, española, de Zalamea de la Serena, master y profesora de la Universidad de Navarra, en España.
sábado, 17 de noviembre de 2007
De paseo a El Rodadero, Santa Marta
La primera vez que salí solo de Barranquilla, fue en una semana santa de hace mil quinientos años. Un grupo de amigos me propuso que nos fuéramos de paseo para El Rodadero, Santa Marta, y que durmiéramos en una carpa, en la playa. En esa época estaba permitido hacerlo, y la policía en vez de echarnos, nos vigilaba.
En mi casa, la idea no les sonó muy buena a mis padres, pero como ya yo tenía una edad más o menos razonable para llegar un poco más allá de sus ojos, en vez de decirme que no, simplemente me dijeron que no podían darme dinero para mi aventura, pues la situación monetaria estaba delicada. En vez de lamentarme, empecé a echarle cabeza al asunto y se me ocurrió, junto con el “nene” Pabón, a quien por cierto le montaron la misma película, hacer uso de nuestro ingenio. Fuimos de casa en casa, por el barrio, y pedimos libros y discos de long play viejos, para ayudar a una escuelita para niños pobres. Una vez reunidos zopotocientos discos y tropotocientos libros, armamos varios bultos, y durante varios días estuvimos yendo a venderlos a la calle “Pica Pica”, hasta que los vendimos todos. Los gerentes generales de los “agáchate y cógelo” cuando nos veían bajar del bus nos jalaban para aprovechar el negociado que les llevábamos. El dinero que recaudamos para cada uno de los dos, de peso en peso y de moneda en moneda, fue por lo menos tres o cuatro veces más que lo que le habían dado a cualquiera de nuestros compañeros de aventura. Con tanto dinero junto, el nene y yo nos sentíamos como reyes, y ninguno de los dos encontró objeción en su casa, para ir finalmente al paseo.
El domingo, nos encaramamos, como sardinas en lata, en una buseta de “
La carpa que llevábamos era pequeña y, los ocho que nos metimos en ésta, quedábamos tan apretujados que los peos, las risas y los tropezones no dejaban dormir a ninguno, así que durante la noche montábamos la algarabía, oíamos grabaciones de chistes plebes de la “Nena Jiménez”, nadábamos y nos subíamos a las lanchas que estaban estacionadas cerca de la playa, pescábamos millares de pescaditos, con una sábana que alguno precavido llevó, pero que no llevó de regreso a su casa, y dormíamos por turnos durante el resto día.
Desayunábamos arepa de huevo y coca cola, en “El tropezón”, un tenderete que estaba en un solar descampado, como a tres calles de la playa. Almorzábamos sancocho de tienda (pan, queso y gaseosa), y comíamos perros caliente o hamburguesas con un enorme batido de chocolates.
Uno de los problemas a resolver era el de la evacuación de la basura intestinal, “o cagada que llaman”, porque como todos sabemos, los retorcijones no dan espera. Durante la noche no había problema, nadábamos hasta la boya y allí con toda tranquilidad, se hacía la deposición. Pero, durante el día, la cosa se tornaba cuadriculada, porque el mar estaba repleto de gente y había que encontrar un clarito junto a la boya más lejana, o ir hasta una lancha que estuviera anclada para poder echar la cagada. Ni para que les cuento de lo hediondos que debíamos de estar. Durante siete días no conocimos ni el jabón ni la pasta de dientes.
En una de esas noches, en el frente del edificio Iroka, nos juntamos con un grupo de venezolanos y entre ellos había un muchacho que tocaba la guitarra. Como a mi me gustaba cantar, hicimos buenas migas. Entonces decidí aprender a tocar guitarra, cosa que hice inmediatamente regresé, y no he dejado de tocarla hasta el día de hoy.
Faltando dos días para regresar, se me perdió la billetera. Esa noche habíamos estado en brincos, y alquilamos bicicletas. Duramos por lo menos una hora dándole vueltas al Rodadero y, al ir a pagar una paleta, me di cuenta que estaba con los bolsillos pelaos. El mundo se me vino encima, pero Néstor Cotes me dijo que no me preocupara, realizó una vaca y me dieron plata para los dos días que faltaban y para el bus de regreso.
Cuando llegué a mi casa el domingo, me mandaron directo a bañarme y de comida encontré unos espaguetis con atún, que yo detestaba tanto como un yogurt de cebollas. Demasiados días comiendo la misma basura, hacen que el plato más detestable sepa a gloria, así que me los comí como si de un helado de chocolate se tratara.
Tres meses después me llamaron por teléfono. Era un señor de acento francés y me dijo que tenía mi billetera, que podía ir a recogerla a su oficina en una fábrica cercana a la vía cuarenta. El tipo era efectivamente francés, y después de hacerme una serie de preguntas me entregó la cartera. Me hizo que contara el dinero que contenía y me dijo que la próxima vez tuviera más cuidado, porque tal vez no iba a tener tanta suerte. Después de darle las gracias, salí pitando para donde mis amigos, los invité a comer helados al “Royal Dairy Cream”, una heladería que quedaba en la calle 84 con
sábado, 10 de noviembre de 2007
El Oráculo de Delfos
El oráculo de Delfos tuvo una gran influencia en la colonización de las costas del sur de Italia, y en su momento llegó a ser el centro religioso del mundo helénico.
Delfos era el nombre del dragón mitológico que custodiaba el oráculo antes de la llegada de Apolo.

viernes, 2 de noviembre de 2007
La mejor “tortilla de patata española”, del mundo.
Parece increíble, pero después de varios años de vivir en España, no sabía hacer una buena tortilla de patatas. Varias personas me habían explicado como se hacía, sin embargo siempre me parecieron demasiado cargadas y subidas de grasa.
Finalmente alguien me pasó la receta de la tortilla de patatas que hace su madre, y puedo decir que es la tortilla española más saludable y rica que haya probado.
Como yo no soy egoísta, he decidido traspasarla.
- 5 patatas
- 5 Huevos
- Cebolla
- Sal al gusto
- Aceite de oliva virgen
Preparación
1º: Se pelan las patatas y se dividen en delgadas hojuelas; se baten las claras y cuando hayan subido, se les agrega las yemas; Se pica la cebolla y se le agrega sal al gusto. 2º: Usando un recipientes que tenga algunos agujeros, se cocinan en el microondas, durante 10 minutos, las patatas y la cebolla con un chorrito de aceite y sal al gusto. El microondas se pone al máximo y a los 5 minutos se sacan las patatas y se voltean y se vuelve a meter 5 minutos más. Una vez cumplidos los 10 minutos, se revuelven las patatas con los huevos y se cocinan en un sartén que esté bien caliente, a fuego lento.
Yo tengo una olla especial para cocinar en microondas. Si no se cuenta con una, se le pone al recipiente un film transparente y se le hace unas cuantas perforaciones, para que se cocinen bien las patatas y la cebolla. Otra cosa, si se quiere, se le puede añadir pimientos, o lo que se desee a la tortilla.
sábado, 20 de octubre de 2007
El disfraz de marimonda
Uno de los disfraces más típicos, del carnaval de Barranquilla, es el de “marimonda”, creado por un barranquillero, que al no tener dinero para disfrazarse, se le ocurrió vestirse con un saco y un pantalón viejos, puestos al revés y, de careta, un costal de harina al que le abrió tres agujeros, para burlarse del resto de sus conciudadanos.
El disfraz, actualmente consiste en un pantalón, camisa manga larga, corbata, saco o chaleco, y una careta hecha con una especie de bolsa de tela con tres huecos, bordeados con tubos rellenos de tela, una nariz muy larga, semejante a un miembro viril, y unas orejas parecidas a las de los elefantes, con figuras de colores.
Este disfraz debe ir siempre acompañado de un pito de caucho, conocido como “pea pea”, cuyo sonido destemplado sirve para expresar el derroche y la alegría de quien se disfraza de marimonda.
Muy conocido es el dicho barranquillero: "no es nada el disfraz de marimonda, sino los brincos que hay que dar".
En el siguiente vídeo se ve claramente como es el disfráz...
domingo, 14 de octubre de 2007
La mordida más poderosa del reino animal
Según una reciente investigación, los 10 animales más mortíferos son el mosquito, la cobra asiática, la labox jellyfish australiana, también conocida como avispa de mar, el gran tiburón blanco, el león africano, el cocodrilo australiano de agua salada, el elefante, el oso polar, el búfalo africano y la rana del dardo venenoso. De todos estos animales, uno de los más terribles y sanguinarios es el cocodrilo marino, también conocido como cocodrilo poroso o cocodrilo de agua salada.
El cocodrilo marino es el más grande y feroz de todas las especies de cocodrilos que existen en la actualidad. Es tan grande, que puede llegar a pesar los
Por lo general viven en las zonas cercanas a la costa, en los ríos, lagos, pantanos y estuarios del oeste de
El cocodrilo marino tiene la mordida más poderosa del reino animal. Al cerrar sus mandíbulas, provistas de 66 dientes, ejerce una presión de
Restos humanos recuperados del interior de un cocodrilo marino, en Sumatra.
domingo, 7 de octubre de 2007
El Santiago Bernabeu
sábado, 6 de octubre de 2007
Origen del apellido Baena
Una de las cosas que siempre me han intrigado es el saber cuales son mis orígenes. Eso se torna por demás difícil cuando el primer apellido es demasiado común. Pero con respecto a mis otros apellidos afortunadamente la cosa cambia, ya que tanto el apellido Manotas, del cual escribiré abundantemente dentro de poco, como el apellido Baena, dan la posibilidad de poder investigar un poco más allá de las raíces americanas.
Respecto al apellido Baena puedo decir que es de origen andaluz. “La casa del apellido Baena, muy antigua y distinguida en la ciudad de Córdoba, tomó su apellido de la villa de Baena, de la cual fueron los conquistadores. Estos caballeros que tomaron el nombre de Baena, venían luchando contra los moros desde épocas muy tempranas. Tal nombre viene del año 1.240, cuando la restauró de los moros el rey don Fernando III, aunque muy pronto se fue extendiendo por otros puntos de
Hay también constancia de que otros miembros de este apellido, lucharon en Flandes bajo las banderas del duque de Alba y otros pasaron el océano para establecerse en el Nuevo Mundo, donde llegaron cuando ya las últimas convulsiones de la conquista estaban ocurriendo. De todos modos todavía llegaron a tiempo de participar en alguna que otra hazaña bélica. Una rama, acaso la primogénita de ella, se estableció en Córdoba, donde fundó mayorazgo y, por algunas generaciones, ejercieron varios de sus caballeros como jurados del Ayuntamiento de dicha ciudad”.
Escudo de Armas
ARBOL GENEALOGICO A
EUGENIO BAENA se casó con CONCEPCION BLONDA. Hijo de Antonio Baena, quien fue de los constituyentes de Ocaña, en el año 1828. Eugenio Baena fue Embajador de Colombia ante la Santa Sede. Fue uno de los que firmó el Concordato entre Colombia y el Vaticano, fue además, Presidente del Estado Soberano de Bolívar y Senador de
De la unión nacieron tres hijos: uno se quedó en Cartagena y otro se fue para lo que hoy es el Departamento de Caldas y el tercero se fue para Barranquilla y se llamó EUGENIO BAENA BLONDA.
EUGENIO BAENA MORENO se casó con DOLORES MANOTAS MOVILLA (De Sabanalarga) y tuvieron los siguientes hijos LUCILA (Luchi), Ana Cecilia, Emilia, Elisa, Dolores (Lola), Hortencia, Ofelia y Eugenio.
Augusto (TUTO)- Bertha Gómez: Augusto Enrique, Sonia, Alberto, Miguel y Martha.
Eduardo- Maruja Puccini: Eduardo, Magdalena Sofía, Fernando, Enrique, Beatriz Emilia y Maria Virginia.
EMILIA BAENA MANOTAS se casó con Luis Eduardo Manotas Llinas: Carolina y Margarita.
EUGENIO BAENA MANOTAS, se casó con Lilia Senior Lopez-penha: Lilia (Piti), Fernando y Eugenio.
Los otros hijos de Eugenio Baena Blonda se casaron así:
Antonio - Carmen De
Héctor - Isabel Palacio: ( Isabel, Héctor, Ernesto, Enrique, Margarita, Beatriz, Alberto y Elvira).
Francisco (dos matrimonios) No. 1) Rita Lavalle: (Luis Carlos, Roberto, José Manuel, Augusto, Dilia y Rita.; No. 2) Helena Obando: (Margarita y Jorge).
Fernando - Carolina Pecci: no tuvieron hijos.
Amira - Prospero Carbonell: (Abel, Antonio Luis, Pablo, Armando, Eugenio, Lucila y Amira.
La información del árbol genealógico me fue suministrada por mi tía abuela, Lola Baena Manotas.
sábado, 29 de septiembre de 2007
Como crear archivos de vídeo para mpeg-4 iPod
Para aquellos amantes de la tecnología, que posean dispositivos móviles en los que pueden disfrutar de sus vídeos o películas, la solución más fácil para crear sus propios archivos es usar un programa de edición de vídeos, sencillo pero eficiente. Yo por ejemplo uso y recomiendo el Ulead VideoStudio, que es un potente programa de edición de vídeo, con el que puedo crear fácilmente mis archivos de vídeo.
El programa, en su versiones 10 y 11, es compatible con formatos ntsc vcd, pal vcd, mpeg-1, mpeg-2, DV type 1 y 2, avi, mpeg-4 iPod, mpeg-4 psp, mpeg-4 pda/pmp, mpeg-4 mobile phone, etc. Es la herramienta adecuada para sacarle provecho a los dispositivos móviles. No se necesita tener mucho conocimiento de edición de vídeo para usarlo. Además, si ya tenemos una película, por ejemplo en formato AVI y queremos verla en nuestro mp4, basta con tomar el archivo completo y transformarlo en el formato que necesitemos.
sábado, 22 de septiembre de 2007
Stop a la pedofilia
Navegando por Internet descubrí la página: www.stop-pedofilia.org , en la que tratan a fondo uno de los mayores crímenes que pueden existir. Me he tomado el atrevimiento de copiar textualmente de esa web algunos apartes, ya que creo que es mi deber como padre estar muy pendiente no sólo de mis hijos, sino también, de los hijos ajenos.
“Cada día que pasa, un número creciente de niños de todo el mundo son objeto de explotación y abusos sexuales. Es preciso poner fin a este fenómeno mediante una acción concertada a todos los niveles, local, nacional e internacional."
"La sociedad civil desempeña también un papel esencial en la prevención y la protección de los niños frente a la explotación sexual comercial. Por esta razón resulta imperativo la construcción de una sólida asociación entre los gobiernos, las organizaciones internacionales y todos los sectores sociales para contrarrestar tal explotación."
"El acceso a Internet ha abierto nuevos canales de información para aquellos que buscan relaciones sexuales con niños (...) Por el momento la única intervención disponible para los defensores de la ley parece ser la vía de los proveedores de servicios, que pueden rehusar la venta de espacio a cualquiera que se conozca que va a proporcionar materiales sexuales infantiles."
“La explotación sexual comercial de los niños es una violación fundamental de los derechos del niño. Ésta comprende el abuso sexual por parte de adultos y la remuneración en metálico o en especie al niño o niña o a una tercera persona o varias. El niño es tratado como un objeto sexual y una mercancía. La explotación sexual comercial de los niños constituye una forma de coerción y violencia contra los niños que puede implicar el trabajo forzoso y formas contemporáneas de esclavitud".
"La pornografía infantil es la reproducción sexualmente explícita de la imagen de un niño o niña. Se trata, en sí misma de una forma de explotación sexual de los niños. Estimular, engañar o forzar a los niños a posar en fotografías o participar en videos pornográficos es ultrajante y supone un menosprecio de la dignidad y autoestima de los niños. Esto significa que el cuerpo de un niño o niña carece de valor y les demuestra que su cuerpo está a la venta".
"Los niños son desposeídos de su infancia. Los niños pierden la confianza en los demás, particularmente en los adultos, y se quedan a merced de otros tipos de explotación. Pierden la autoestima y la dignidad y pueden desarrollar toda una gama de síntomas de tensiones postraumáticas tales como la depresión, la agresión y la violencia, pérdida de autocontrol e inclinación a la automutilación. Frecuentemente sus vidas terminan en suicidio".
"Es realmente difícil lograr una aplicación efectiva de las leyes contra una actividad encubierta. Pero las leyes deben ser aplicadas. Son la protección final de los niños y hasta ahora no se ha hecho lo suficiente para promulgar leyes realmente eficaces o para aplicarlas cuando ya están en vigor".
Por todo esto, los insto a que denunciemos, ante las autoridades policiales -http://www.gdt.guardiacivil.es-, las páginas web que promulguen la pornografía infantil y los abusos sobre los menores.



